2025年10月24日
松郷庵 甚五郎の秋限定「牡蠣そば・うどん」と「豚と3種のきのこうどん」
こんにちは、松郷庵 甚五郎です。
秋の気配を感じる9月から11月にかけて、当店ではこの季節だけの特別な味わいをご用意いたしました✨
それは、「牡蠣そば・うどん」と「豚と3種のきのこうどん」！
どちらも旬の食材を活かし、体を芯から温めてくれる、秋ならではの限定メニューです🍂
今回は、その魅力を存分にご紹介いたします😊
広島県産牡蠣を贅沢に使った「牡蠣そば・うどん」
秋から冬にかけて、旬を迎える牡蠣。
中でも名産地として知られる広島県の牡蠣を厳選し、当店では贅沢に使用しています👍
プリプリとした食感と、噛むほどにあふれ出す濃厚な旨味。
これを活かすため、つゆはほんのりと味噌を効かせ、牡蠣そのものの味わいを引き立てるよう仕上げました。
味噌のまろやかさと牡蠣の塩味が調和し、ひと口ごとに海の恵みを感じていただけます♪
✅ 広島県産ならではの肉厚でジューシーな牡蠣
✅ 味噌仕立てのやさしいつゆが牡蠣の旨味を引き立てる
✅ 体を温める秋冬にぴったりの一杯
一日の締めくくりに味わうもよし、休日の昼下がりにゆっくり堪能するもよし。
牡蠣好きの方にはもちろん、普段あまり召し上がらない方にもおすすめしたい自信作です💪
豚と3種のきのこうどんで楽しむ秋の味覚
秋といえば、きのこの季節。
松郷庵 甚五郎では、豚肉と相性の良い3種類のきのこ
――エリンギ、まいたけ、ヒラタケを組み合わせた「豚と3種のきのこうどん」をご用意しました。
きのこはそれぞれに異なる食感と香りを持ち、豚肉の旨味と合わさることで、より深い味わいへと昇華します。
つゆは味噌仕立てで、しっかりとしたコクと奥行きを演出。
さらにラー油を加えることで、まろやかさの中に程よい辛さが広がり、食欲を刺激します😋
選べる2つの味わい
・定番味噌仕立て：
口当たりがやさしく、きのこの香りが引き立つバランスの良い一杯。どなたにも食べやすく、心温まる味わいです。
・ピリ辛味噌バージョン：
ラー油の辛味がアクセントとなり、汗をかきながら食べる楽しさもある刺激的な一杯。辛いものがお好きな方におすすめです。🌶️
✅ 3種類のきのこが織りなす香りと食感
✅ 豚肉の旨味が加わることでさらに濃厚に
✅ 選べる辛さで気分に合わせた楽しみ方
秋の夜長にぴったりなうどん。
ほっとするやさしさと、食欲をかき立てる辛さ。
その両方をご用意していますので、ぜひお好みの一杯をお楽しみください✨
松郷庵 甚五郎が大切にしていること
当店が大切にしているのは、単なる「美味しさ」ではなく「安心して召し上がっていただける美味しさ」です。
素材の選定から調理に至るまで、安心・安全を第一に考え、日々の一杯に心を込めています。
店内は木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、個室もご用意しているため、ご家族やご友人とのお食事にも最適です。
また、駐車場を完備しておりますので、お車でのご来店も安心していただけます。
営業時間は 昼 11:15～14:30（L.O.14:00）、夜 17:00～20:30（L.O.20:00）。定休日は水曜日です。※火曜日は昼のみの営業となります
お席のご予約は平日のみ承っておりますので、ゆったりとお食事を楽しみたい方はぜひご予約ください😆
秋限定メニューを楽しむなら今だけ
今回ご紹介した「牡蠣そば・うどん」と「豚と3種のきのこうどん」は、9月・10月・11月限定 の特別メニューです。
一年を通しても、この時期にしか出会えない味わいですので、ぜひこの機会を逃さずにお楽しみください🙌
季節の移ろいを感じながら、心も体も温まる一杯を。
松郷庵 甚五郎は、皆さまのお越しを心よりお待ちしております！
#松郷庵甚五郎 #所沢そば #所沢うどん #牡蠣そば #牡蠣うどん #広島県産牡蠣 #きのこうどん #豚ときのこ #味噌仕立てうどん #ピリ辛うどん #秋限定メニュー #季節限定そば #季節限定うどん #所沢ランチ #所沢グルメ
